Wer in Vorarlberg einen heimischen Schnaps bestellt, muss sich auf eine breite Auswahl gefasst machen. Zahlreiche Erzeugnisse der heimischen Brennereien machen auch im internationalen Wettbewerb auf sich aufmerksam. Die prämierten Destillate direkt in der Brennerei zu verkosten und die Menschen hinter den Klaren Wassern kennenzulernen bringt ein ganz neues Verständnis und Geschmackserlebnis. Empfehlenswert ist auch eine Nacht an einem der mobilen Brennöfen, die vielerorts noch in Betrieb sind. Etwa in Rankweil, wo auch die nächste Generation noch für den Selbstgebrannten „brennt“ und sich beim Brennen die kalten Herbstnächte um die Ohren schlägt.
Dauer: 2 Stunden
