Die Trägerin des Innovationspreises von Vorarlberg Tourismus zieht viele Begeisterte in ihre ungewöhnliche Kochschule. Im Traditionsgasthaus Engel in Egg werden alte Rezepte neu interpretiert, Küche und Laden drehen sich um die Menschen und die Herstellung und den Genuss von alltagstauglichen Gerichten. Vom selbstgemachten Brot bis zur Rehleber: Die Bandbreite der Rezepte, die gemeinsam gekocht und im Anschluss auch gemeinsam verspeist werden, ist riesig. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer wissen nach dem Kochkurs mit Frau Kaufmann, wie eine ganze Woche zu planen und die traditionellen Speisen leicht zu kochen sind.
- Dauer: 4-6 Stunden
